Сегодня сделала) Котлетки ооочень сочные и вкусные! Правда, с кляром не срослось. Я где-то треть стакана муки добавила вместо целого, а тесто уже было как на оладьи. Если бы положила стакан, то кляр можно было бы раскатывать скалкой))) В общем, посмотрела я на тесто и сделала без кляра, а из теста нажарила оладушков и на уже обжаренные выложила остатки сырно-яичной начинки, добавив чесночок, и подержала, пок сыр не подплавился Получилось вместо одного блюда - два, замечательно вкусных и сытных))) Спасибо!