Блюда из мясного фарша » Ёжики в сливочном соусе "по моему"))

Ёжики в сливочном соусе "по моему"))


Ёжики в сливочном соусе "по моему"))



Для Ежиков:
- Фарш говяжий 1 кг
- лук репчатый 1 большая штука)
- морковь "по-корейски" не острая 100-150 гр
- специи по вкусу ( я добавляла немного соли, черного и белого перца, и красных специй (покупаю на рынке на развес, называются "для мяса"))
- 50-60 гр риса (замочить в 1/2 стакана горячей воды)
Для соуса:
- 4 столовых ложки сметаны
- 3 столовых ложки нежирных сливок
- 300 мл воды
- 100 гр сыра (на мелкой терке натереть)
- немного куриной приправы ( у кого что дома найдется: кубик,порошочек и тд и тп)

Замесить фарш со всеми ингредиентами, слепить ежики, обжарить их слегка на сковородке, соус смешать и вылить в эту же емкость, тушить на медленном огне минут 40-50) Приятного аппетита)
P.S В качестве гарнира я выбрала гречку, хотя подойдет любой!)

Поделится

  • Мои ежики
  • Ёжики в томатно-сливочном соусе
  • Индейка с брокколи в сливочном соусе
  • Ежики
  • Сердечки в чесночно-сливочном соусе
  • "Ёжики" в сметанном соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели