для рулета понадобится 1 кг фарша. у меня домашний.
1 - 2 луковицы
соль-перец,
5-6 яиц
ингредиенты перемешать .половину фарша выкладываем в форму.
трем сверху яйца.закрываем сверху второй половиной фарша.
промазываем желтком, для красивой корочки.
через 15 минут выкладываем картофельное пюре . украшаем помидорками))))
очень просто делается. ))