Блюда из мясного фарша » Тефтельки с морковочкой

Тефтельки с морковочкой


Тефтельки с морковочкой



500 гр фарша (свино-говяжий, нежирный)
1 луковица
2 яйца
50-70 гр риса, отваренного до полуготовности
30-40 гр тертого пармезана
1-2 зубчика чеснока
2 морковки
петрушка
перец, соль, базилик

Приготовление:
1. Рис отварить до полуготовности
2. Луковицу потереть на мелкой терке, морковь тоже
3. Чеснок измельчить в "чеснокодавилке"
4. Смешать фарш, лук, морковь, чеснок, охлажденный рис, пармезан,добавить яйца, специи и нарезанную петрушку.
5. Сделать шарики среднего размера и положить их в пароварку.
Время приготовления 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Поделится

  • Голубцы по просьбам домочадцев
  • Мясная куриная запеканка
  • Вот такие большие голубцы получились)
  • Закуска из печенных перцев, вяленых помидоров, и сыра пармезан
  • Гнезда из фарша
  • Тефтельки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели