Блюда из мясного фарша » Рулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой


Рулет из фарша с начинкой



Рулет из фарша с начинкой.

Замешиваем фарш как на котлеты. Я взяла:
1 кг фарша
2 небольшие луковички
Чеснок (по вкусу)
Размоченный хлебушек (тоже по вкусу, я беру кусочек белого и черного)
1 яйцо
Приправы (по вкусу, я обычно кладу соль, черный молотый перец и паприку)
Укроп (ну это кому как нравится)
Ещё в фарш добавляю немного майонеза.

Начинка: у меня картошка (предварительно сваренная) с вареным яйцом. Также можно к картошке добавить лук, укроп, грибы. Ещё начинку можно сделать из макарон. Вариаций на эту тему множество.

Раскладываем фарш на пищевой плёнке примерно сантиметра 2 толщиной, сверху выкладываем начинку. Формируем всё это в рулет и перекладываем на противень. Плёнку снимаем. Сверху можно посыпать панировочными сухарями. Я обмазала рулет сметаной. Запекаем.

Поделится

  • Рулет куриный в разрезе
  • Мясной рулет из фарша
  • Мясной рулет с яйцом и луком
  • Мясной рулет с яйцом и сыром
  • Мясной рулет
  • Картофельная запеканка и рулет из фарша с яйцами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели