Блюда из мясного фарша » Голубцы по просьбам домочадцев

Голубцы по просьбам домочадцев


Голубцы по просьбам домочадцев



Голубцы по просьбам домочадцев


По просьбам домочадцев снова приготовила голубцы,но на этот раз с молоденькой белокочанной капустой.

Для приготовления на потребуется:
фарш(у меня свино-говяжий) 700 грамм
Смесь "Ярмарка"4 риса(в неё входят рис пропаренный,дикий,красный и бурый)-200грамм
морковь-1шт
лук-1шт
сладкий перец(паприка)-1шт
тмин-2ст.л.
чеснок- 3-4 зубочка
укроп,петрушка,зелёный лук.
соль,смесь перцев,мускатный орех.
капуста молодая белокочанная-1 кочан.
помидоры в собственном соку-0,5л.

Морковь и лук обжарить на растительном масле. Паприку измельчить.Рис отварить до полуготовности.Зелень и чеснок порезать мелко.Все овощи,зелень и рис смешать с фаршем,добавить тмин,соль,перец,специи.Капусту разобрать на листики.Каждый листик опускать на 2 минуты в кипящую воду и срезать твёрдые части(я это делаю,когда уже заворачиваю голубцы)Свернуть голубцы и плотно укладывать их в кастрюлю слоями,каждый слой перекладывать помидорами в собственном соку.Готовить на плите.Как закипит-положить лавровый лист,несколько горошин душистого перца , посолить и приправить специями получившийся бульон. После закипания тушить на не большом огне 20-25 минут. Подавать со сметаной.

Вчера с мужем приехали домой, желания готовить не было, решили сделать заказ суши на дом москва это тот городе где почти каждый суши бары в нашем районе предоставляют доставку, поэтому наш заказ привезли в течения часа, иногда можно себе побаловать и просто вечерам отдохнут от плиты.

Поделится

  • Мои Голубцы в томатном соусе
  • Голубцы в листьях китайского салата
  • Голубцы из индейки
  • Голубцы
  • Самые ленивые голубцы...да,это голубцы!))
  • Голубцы с мясом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели