Блюда из мясного фарша » Зразы с яйцом и луком

Зразы с яйцом и луком


Зразы с яйцом и луком



Зразы с яйцом и луком


0,6 - 0,7 кг фарша свинно - говяжьего
4-5 яиц
2 крупные луковицы
2 куска хлеба (мякиш)
молоко прим. пол стакана
сливочное масло - прим. пол пачки
мука - чтобы обвалять зразы
соль, приправа магги 10 овощей, сушеный укроп, кетчуп пикантный, универсальная приправа, растительное масло

сварить вкрутую яйца, обжарить лук в сливочном масле. Смешать яйца и лук, посолить по вкусу (но не сильно)
В фарш вмесить размоченный в молоке хлеб, добавить 2 ст. л. магги 10 овощей. из фарша сформировать лепешку, выложить начинку, завернуть в котлету, обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле (не долго, чтобы "схватилось"). Выложить зразы на противень, полить соусом из стакана воды + сушеный уроп + 1 ст. л. универсальной приправы + 5 ст. л. кетчупа. Поставить в духовку на 30 минут. (температуру не знаю, у меня на плите деления от 1 до 10. Я готовлю на 8-9).
Получается очень вкусно, можно полить сверху соусом, которым заливали зразы гарнир.

Поделится

  • Зразы картофельные с яйцом и зеленым луком
  • Зразы с сыром и грибами)
  • Зразы с яйцом и луком
  • Мясные зразы по французски. Ну очень вкусные)
  • Куриные зразы с шампиньонами
  • Картофельные зразы с капустой и фаршем
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели