Блюда из мясного фарша » Тефтели, запеченные в сметанном соусе

Тефтели, запеченные в сметанном соусе


Тефтели, запеченные в сметанном соусе



В современное время многие хозяюшки для своей семьи готовят тефтели в сметанном соусе. Такие изделия отличаются от котлет тем, что в них добавляют рис. Это блюдо, потрясающее на вкус, его готовить обычно долго, однако съедают их довольно быстро, приготовить эти изделия можно за короткое время. Жарить их не нужно, а просто нужно их сделать и запечь. Их можно сделать любой формы, начиная от величины ореха до величины яблока, так же они бывают разными и по вкусу. Обваливать изделия в процессе приготовления необходимо в муке, ни в коем случае не берите для этого сухари. Тефтели, запеченные в томатном соусе, имеют свою изюминку, их нужно подавать к столу вместе с соусом. Если вы их приготовите один раз, то будете это делать постоянно. В то время, когда вы начинаете приготовление нужно взять такие продукты:

Фарш – 500 грамм,
2 луковицы,
1 морковь,
Рис – 0,5 стакана,
Сметана,
Томатный соус,
Приправы,
Специи.

Когда вы приступаете к приготовлению пищи вам необходимо сначала взять рис, промыть его, и положить в посуду. Затем отварить его до готовности, выложить в дуршлаг, и слить воду. В то время, пока варится рис, нужно приготовить фарш, для этого вам потребуются мясо и лук, в том случае, когда вы его уже сделали, но он лежит в холодильнике, то просто разморозьте его. Затем к перекрученному мясу добавить поджарку, из моркови и лука. Сделать ее нужно так: взять сковородку, налить в нее масло и поставить на газ. Далее положить туда морковь, немного обжарить ее и добавить лук. Потом положить рис, специи и сметану. Затем все тщательно перемешать, так чтобы не было комочков, и из получившейся массы сделать тефтели. Взять противень, промазать его маслом и положить изделия. Включить газ, нагреть до определенной температуры духовую печь и поставить в нее лист с тефтелями. В то время пока изделия готовятся сделать соус, для этого взять сметану и соус, но лучше будет, если вы возьмете томатную пасту. Затем подсолить и вылить жидкость на противень, так чтобы они полностью были в соусе, в том случае, когда его мало, то изделия получаются сухими. Выпекать надо в течение сорока минут, при температуре двести градусов. Первые пятнадцать минут изделия нужно держать под крышкой. В то время когда ваше блюдо готово нужно вынуть его из духовки, положить на блюдо и подать к столу. Тефтели, запеченные в сметанном соусе, получаются просто как из воздуха. Употреблять такое блюдо вы можете с любыми напитками. На гарнир лучше сделать картофельное пюре. Из данного количества продуктов выходит четырнадцать штук. Желаем, вам приятного аппетита!

Поделится

  • Тефтели в сметанно-соевом соусе с морковью
  • Тефтели запеченные в сметанно-сливочном соусе
  • Тефтели в красном соусе
  • Мясные рулетики с начинкой в сметанном соусе
  • Тефтели с рисом в сливочно-морковном соусе
  • Спагетти с чесноком и тефтели в соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели