Блюда из свинины » Запеченная свинина под клюквенным соусом

Запеченная свинина под клюквенным соусом


Запеченная свинина под клюквенным соусом



Продукты:
Свинина - 1 кг
специи, соль, перец по вкусу.

Мясо натираем специями, даем немного постоять. У меня в этот раз стояло ночь, но если подержать пол часа, все равно будем сочно и вкусно.
Завернуть мясо в несколько слоев фольги, запекать в горячей духовке час-полтора.

Соус :
клюква - 100 г
свежевыжатый апельсиновый сок - 100 г
сахар - 2 ч.ложки

Клюкву размять, добавить сок, сахар. Уваривать на медленном огне 20 мин.

Готовое мясо нарезать ломтями, полить соусом, по желанию посыпать апельсиновой цедрой.
Блюдо можно кушать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита !!!!!

Поделится

  • Свинина запеченная в фольге с травами, чесноком и горчицей
  • Свинина под сметано-молочным соусом
  • Мясо запеченное
  • Свинина под овощным соусом
  • Запеченная свинина с сухофруктами
  • Свинина с картошкой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели