На сковородку положила мясо ( у меня свинина), лучше отбитое( я не отбивала), посолила. Когда поджарилось, перевернула посыпала тертой морковкой и стакан гречи и два стакана воды. Все закрыла крышкой. Когда закипит-посолить и добавить приправ (приправы по желанию), перемешать и больше не мешать до готовности. Готово, когда выпарится вся вода. В это блюдо еще можно было положить лук, но его у меня не было.