Блюда из свинины » Свинина с грибами

Свинина с грибами


Свинина с грибами



1 кг свинины (шея)
уп.замороженных шампиньонов (400г)
1 большая морковина
1 луковица
6ст.л.сметаны
2ст.л.соевого соуса
1ст.л.горчицы
соль, специи, зелень

мясо режем кубиками, обжариваем, добавляем лук, жарим до мягкости лука, затем добавляем морковь (на круп.терке). жарим до золотистого цвета моркови, выкладываем шампиньоны, обжариваем минут 5. Заливаем кипящей водой, солим, добавляем специи (у меня чуть чили, гранулированный чеснок, приправа для свинины) Затем сметану, соевый соус и горчицу. Тушим на слабом огне 30 минут, затем добавляем зелень, еще немножко тушим. Приятного аппетита!

Поделится

  • Плов по моему рецепты
  • Чахохбили с курицей и картофелем
  • Суп с фасолью и курицей
  • Жаркое по-домашнему
  • Свинина по-китайски
  • Чахохбили
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели