Блюда из свинины » Свиные ребрышки в луковом соусе

Свиные ребрышки в луковом соусе


Свиные ребрышки в луковом соусе



Баклажан и картофель порезать не тонкими кружочками.Баклажан посолить и оставить на 15 мин.Затем его обмыть,обвалять в муке,обжарить.Картошку обсушить,обжарить.2 луковицы нарезать полукольцами.В казанок сложить ребрышки,жарить до корочки на масле,залить водой(чтоб покрыла) и тушить 20 мин.Затем добавить лук,розмарин,томат пасту,соль,перец молотый и горошек,лавр лист,перемешать,тушить до готовности(смотреть,чтоб немного воды оставалось,подливать).Потом сложить к ребрам картошку и баклажаны(не перемешивать),потушить вместе 10 мин.

Поделится

  • Соте из баклажан
  • Куриные голени с овощным соусом
  • Свиные ребрышки в медово-соевом соусе
  • Свиные ребрышки с пюре
  • Салат из баклажан острый
  • Свиные ребрышки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели