Блюда из свинины » Стейк из свинины

Стейк из свинины


Стейк из свинины



Надо:
Свинина 1 кг (у меня нежирный карбонад)
Лук 3 шт
горчица французская 3 ч.л.
лимон 1 шт
сахар 1 ч.л.
масло растительное.3 ст.л.
чеснок 4 зубчика
соль,смесь перцев (можно чёрный молотый),приправа для мяса.

Приготовление:
Свинину нарезать на стейки толщиной примерно 1 см,слегка отбить.Порезать лук и чеснок.
Приготовить маринад:выжать сок лимона,добавить к нему французскую горчицу,соль,сахар,масло растительное.,перец,приправы.Залить маринадом мясо,добавить лук,чеснок,перемешать и оставить мариноваться минимум на 3 часа,чем дольше тем лучше.
На раскалённую сковороду налить растительное масло и обжарить стейки с обеих сторон по 7-10 мин. на среднем огне.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Поделится

  • Рис на сковороде и свинина запечённая под апельсинами
  • ОСТРАЯ СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ
  • Стейк говяжий
  • Корюшка маринованная
  • Свинина в кунжуте "Хрустяшка"
  • Стейк эсколара запеченный с травами и лимоном на луковой цыновке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели