Блюда из свинины » Свинина с ананасом и цветная капуста в панировке

Свинина с ананасом и цветная капуста в панировке


Свинина с ананасом и цветная капуста в панировке



Для свиной отбивной с ананасами:
Свинина (корейка)
Ананас кольцами консервированный
Сыр
Соль, приправа
Масло растительное для готовки
Берем корейку, режем римерно 1-1.5 см, отбиваем получившиеся кусочки, выкладываем на протвень, посыпаем солью и приправой (у меня мельница Kamis для мяса), кладем сверху ананас и посыпаем сыром.. и в духовку.. запекать при темп 180 около 40-50 мин.. И усё..
мясо на любителя, т.к. немного сладковото из-за ананаса, но мы любители такого, можно для соуса использовать - соевый с карамелью..

Цветная капуста
Качан капусты средний
2-3 яйца
сухари панировочные
соль, приправа
зелень (укроп, петрушка, базилик)

Берем качан, делем на крупные соцветия, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 10 мин, остужаем и делем на мелкие соцветия..пока варится займемся яйцами... взболтаем яйца с солью и приправой, в другую тарелку насыпать сухарики панировочные... далее берем соцветие капусты, окунаем в яйцо, затем в панировку и на сковородку... обжариваем всю капусту за раз...за мин до готовки бросаем рубленную зелень
Приятного аппетита!

Поделится

  • Цветная капуста в сухарях
  • Цветная капуста с куриным филе запеченная под сметаной с томатным соусом
  • Запеканка из цветной капусты и мяса
  • Запеканка из брокколи, цветной капусты и филе курицы
  • Цветная капуста с морковью и грибами
  • Пикантная курочка
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели