Блюда из свинины » Горячее для гурманов

Горячее для гурманов


Горячее для гурманов



700г свинины без костей (шея,окорок) режем поперёк волокн кусками толщиной 1,5 см. Маринуем как для шашлыка или просто отбиваем,перчим,солим.
5-6 средних картофелин чистим,укладываем в кастрюлю,заливаем водой,доводим до кипения,варим одну минутку,снимаем с огня,сливаем воду и остужаем.
Берём противень и смазываем его маслом.
А дальше укладываем всё слоями.

1.на дно...кладём картофель,порезанный кружочками.
2.куски мяса (если мариновали,дать стечь рассолу)
3.помидоры кружочками (4-5 средних штук уходит для приготовления)
4.майонез
5 150 г.сыра натёртого на тёрке
6..пару-тройку зубчиков чеснока,не крупно порезанных.
7.3 некрупных луковицы,порезанных кружками.
8.майонез.

отправляем всё наше хозяйство в разогретую духовку и готовим 40-50 минут,периодически посматривая за процессом,чтобы не подгорело,духовки у всех разные.
за 5 минут до готовности добавляем ещё 150г.тёртого сыра,выключаем духовку.

Выкладываем на блюдо,украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Поделится

  • Мясо по-французски с шампиньонами
  • Знакомьтесь)Суп-пюре из шампиньонов в булке!
  • Запечённый пангасиус
  • Курица в вине и апельсинах
  • "Ассорти"
  • Плов и ачучак
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели