Блюда из свинины » Свинина в сырно-ореховом кляре!

Свинина в сырно-ореховом кляре!


Свинина в сырно-ореховом кляре!



Свинина в сырно-ореховом кляре!


Кусочки мяса отбить(по тоньше)+соев.соус+изм.чеснок.Замариновать заранее(я вчера вечером замариновала).Кляр:100мл.молока,желток,2 стол.ложки майонеза,соль,щепотка сах.песка,взбить,добавить орехи(у меня грецкие,сначала измельч.,затем немного подсушила на сух.сковородке)-3 стол.ложки,тёртый сыр-5огр.,мука.Отдельно взбить белок в крепкую пену,добавить его в кляр в самом конце.Каждый кусочек обвалять в муке,затем в кляр,обжарить с двух сторон.Если сомневаетесь в готовности мяса,уложите готовые кусочки в миску и прогрейте в мик-ке.У меня прожарились,получилось очень сочно!

Поделится

  • Голубцы по-корейски в кляре.
  • Куриное филе с сыром в кляре
  • Кусочки говяжьей вырезки в кляре
  • Филе щуки в сырном кляре с соусом а-ля "тартар"
  • Рыбка в кляре (в данном случае натотения)
  • Курочка в пивном кляре с картошечкой)) мужу на ужин)))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели