Блюда из свинины » «Рулет из свинины»

«Рулет из свинины»


«Рулет из свинины»



Набор продуктов: свинина, чеснок, розмарин, ореган (душица), аджика, соль.
Способ приготовления.

Для рулета используют грудинку и пашину. Мясо снимают с костей одним куском, промывают под проточной струёй воды, укладывают на доску, посыпают с обеих сторон специями и солят, затем сворачивают рулетом и обвязывают пеньковой бечёвкой, затем обжаривают в духовке на противне со всех сторон при температуре 260 градусов до готовности, переворачивая каждые 15 мин. Подают как в холодном, так и в горячем виде. Гарнир: свежие, маринованные, солёные овощи, жареные овощи, рассыпчатые каши. Подают с горчицей, хреном, томатным и соевым соусами.

Оранжевое трикотажное платье-футляр подчеркивает достоинства фигуры.

Поделится

  • Хе из куриных желудков (вкусно, как в горячем, так и холодном виде).
  • Отбивные из свинины
  • Рулет с сыром и томатным соусом
  • Рулет и буженина собственного приготовления
  • Тушёные овощи и свинина с сол.огурчиками
  • Свинина и картошка, запечённые в рукаве
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели