Блюда из свинины » Запеченная свинина с жаренными овощами

Запеченная свинина с жаренными овощами


Запеченная свинина с жаренными овощами



1кг карбонада свиного, 1 цукини, 1 баклажан, 1 сладкий красный перец, 1 крупная луковица, 2 крупных молодых картофеля, 2-3 зубчика чеснока, сушеные прованские травы, карри, розмарин, соль, ароматное подсолнечное масло - 3ст.л.

Мясо нарезать стейками, посыпать прованскими травами и солью, запечь в рукаве 60-70мин. при 190*.
Овощи крупно порезать (баклажан предварительно замочить в соленой воде на 10мин.), разогреть масло, добавить все овощи, карри, веточку розмарина и соль, жарить на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Фокачча с чесноком, маслинами и прованскими травами
  • Курица,запеченная с прованскими травами и чесноком
  • Свиные рёбрышки,запеченные с прованскими травами
  • Куриные грудки Карри с овощами
  • Баклажаны по-стамбульски
  • Карри с говядиной.
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели