Жульен


Жульен



Жульен.

Всё делала на глаз.
Грудка индейки (обычно, правда, берётся куриное мясо, но с индейкой тоже вкусно) отварная, мелко порезать.
2 небольшие луковицы мелко порезать
Шампиньоны (я брала консервированные) мелко порезать.
Сыр
Сметана
Приправы
Зелень (по вкусу).

Обжариваем лук с грибами до золотистого цвета, добавляем туда мелко нарезанную индейку, обжариваем примерно минут 5 всё это вместе. Затем добавляем примерно 5 столовых ложек сметаны (я её ещё слегка разбавила водичкой). Приправы добавляем по вкусу (обычно соль, перец, можно чесночок). Тушим еще минут 5. Затем раскладываем по кокотницам (я использовала горшочки для запекания), посыпаем тёртым сыром и зеленью. Ставим в духовку минуты на 3-5, только для того, чтобы расплавился сыр.

Поделится

  • А-ля жульен
  • Пирог «Жульен с грибами и курой» в альбом несладкая выпечка
  • Рагу с индейкой
  • Блинный пирог с грибами
  • Жульен из шейной части говядины в горшочках.
  • Жульен)))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели