Свининку нарезать на небольшие кусочки, пожарить, добавить воды и потушить в сковороде до полу готовности...Выложить мясо с бульоном в горшочек, туда же добавить сырой картофель, нарезанный кубиками, капусту...
В сковороде отдельно прожарить лук и морковь и также добавить в горшочек...
Немного соли, перца, хмели-сунели, чесночка, зелени...
Поставить горшочек в духовку примерно на 1 час при 180 С.
P.S. кол-во воды зависит от вашего желания, смотря какой густоты блюдо вы хотите. Это может быть просто тушеное мясо с овощами...или же густой суп.