Блюда в горшочках » Жюльен из тыквы с ветчиной

Жюльен из тыквы с ветчиной


Жюльен из тыквы с ветчиной



• 400 грамм мякоти тыквы

• 100 грамм майонеза

• 1 луковица

• 10 грамм соуса «Хрен»

• 150 грамм ветчины

• 1 ст. ложка масла сливочного

• 20 г шнитт-лука

• по 100 грамм моркови и черешка сельдерея

• соль

• 100 грамм твердого сыра.

Мякоть тыквы натереть на терке, добавить майонез, базилик, соус «Хрен», по вкусу посолить, тщательно перемешать. Лук нашинковать соломкой и обжарить на масле три минуты. Добавить нарезанную соломкой ветчину и жарить еще три минуты. В формочки выложить лук с ветчиной, заправленную майонезом тыкву, посыпать тертым на терке сыром и запекать в нагретой до 200 °С духовке 20 минут. Черешок сельдерея нарезать тонкими ломтиками, морковь - соломкой и обжарить на масле 3 минуты. Добавить нарезанный кусочками длиной 3 см шнитт-лук и жарить еще 1 минуту, по вкусу посолить. На жюльен выложить обжаренные овощи, украсить зеленью и сразу подавать.

Поделится

  • Лазанья со шпинатом
  • Жюльена из грибов
  • Салат с ветчиной в сырной корзиночке
  • Салат с ветчиной и апельсинами
  • Оладьи из кабачка, картофеля и моркови
  • Жаренные овощи
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели