Блюда в горшочках » Жаркое из картофеля, свинины и грибов

Жаркое из картофеля, свинины и грибов


Жаркое из картофеля, свинины и грибов



Жаркое из мяса, грибов и картофеля – блюдо, которое готовится в горшочках в духовке. По вкусу получается всегда ароматное, очень сытное и аппетитное. Это блюдо очень легко и довольно быстро готовится.

Вам потребуется:
- свежие шампиньоны – 100 грамм;
- мякоть свинины – 130 – 150 грамм;
- две средние картофелины;
- половина репчатой луковицы;
- две ложечки любой сметаны;
- специи по вкусу, соль.

Приготовление:
Свинину промойте тщательно, нарежьте небольшими кусочками, а лук нашинкуйте – полу колечками.
После чего кусочки мяса вместе с луком обжарьте на сковороде с прибавлением масла до золотистости.

Картофелины предварительно очистив, нарежьте простыми брусочками.

Шампиньоны нарежьте средними ломтиками, но не мелкими.

На дно горшочка вначале выложите картофель, затем мясо, обжаренное с луком. Присолите по вкусу, поперчите.

Следующим слоем выложите шампиньоны и залейте все кипятком. Сверху полейте сметаной и горшочек на один час поместите в духовку.
Жаркое со свининой, грибами и картофелем чуть остудите и подайте к столу! Приятного!!!

Поделится

  • Мясные рулетики под орехово - сметанным соусом
  • Запеканка из куриного мяса с грибами
  • Салат "Леший"
  • Рулетики из говядины с луком и грибами
  • Жаркое из кролика
  • Жаркое
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели