Десерты » Конфеты витаминные

Конфеты витаминные


Конфеты витаминные



Мысль сделать из витаминной смеси конфеты пришла мне в голову ещё месяц назад, когда я эту смесь на кухонном комбайне молола. Вот нашлось время реализовать задумку)))

Для начинки:
50гр кураги
50гр чернослива
50гр изюма
50гр инжира
50гр грецких орехов
Маленький лимон (с кожурой)
50гр мёда (можно меньше)
Прокручиваем всё на кухонном комбайне или пробиваем блендером (лучше не дожидаться совсем уж пюреобразного состояния, пробить просто до мелких кусочков), мёд добавляется уже после этого. Тщательно перемешиваем..

Для шоколадной оболочки:
150-200 гр шоколада (я предпочитаю горький, да и полезней, однако, но не возбраняется любой любимый сорт)
Пара чай.ложек сливочного масла
Пара-тройка ст.ложек молока

Для украшения чего только не было:
фундук, миндаль, тыквенные семечки, кокосовая стружка и кокосовые кранчи, кунжут, кешью.

Шоколад с молоком топим, помешивая, на водяной бане в емкости с небольшим диаметром дна, чтобы удобнее было обмакивать заготовки конфет. Добавляем масло. Тщательно перемешиваем.
От витаминной массы отделяем кусочек произвольного размера, внутрь закатываем орешек, скатываем шарики, накалываем на вилку или зубочистку и окунаем в горячую шоколадную массу. Выкладываем на поднос с пергаментной бумагой. Я воспользовалась силиконовым ковриком. Сверху, пока шоколад не застыл, лепим то, чем хотели украсить (есть возможность проявить фантазию!). Отправляем в холодильник на пару часов, до застывания.
Завариваем чайку любимого, тонко режем лимончик, достаём конфеты и….
Приятного и полезного чаепития в любимом семействе)))

Поделится

  • "Баунти"
  • "Рафаэлло"
  • Конфеты «Медовые»
  • Конфеты из черного хлеба
  • Марципановые конфеты
  • Витаминная смесь
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели