Десерты » Мягкий грильяж

Мягкий грильяж


Мягкий грильяж



8 ст.л. меда
12 ст.л. сливок (20%)
280 гр сахара
120 г сливочного масла
400 гр очищенных семечек подсолнуха
В кастрюле разогреваем мед, сливки, сахар, сливочное масло. Как сахар растворится, добавляем семечки. Всю массу уварить до тягучего состоянии. Я уваривала примерно минут 30. Массу выложить на доску, придать форму прямоугольника, разровнять. Доску я смазала раст. Маслом, но все равно масса немного прилипла, может лучше на бумагу для выпечки, смазанную маслом. Положить на ночь в холодильник, утром разрезать на квадратики/прямоугольнички, хранить в холодильнике или в морозилке.

Поделится

  • "Баунти"
  • Торт "Ягодное лукошко"
  • Воздушный пирожок с цукатами
  • Чизкейк Нью-Йорк
  • Овсяное печенье
  • Сердечко
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели