Десерты » Маль-бан - сладость из увареного виноградного сока с орехами. Арабская кухня

Маль-бан - сладость из увареного виноградного сока с орехами. Арабская кухня


Маль-бан - сладость из увареного виноградного сока с орехами. Арабская кухня



Виноград 500-1000 грамм
крахмал 1-2 ст л.
мука 1-2 ст.л.
Виноград можно проварить минут пять. а потом протереть через сито или сразу отжать сок в соковыжималке.
Варить сок на медленом огне помешивая до загустения, уварив сок до полоовины добавить крохмал и муку, все размешать. чтоб не взялось комками проварить еще несколько минут. Добавить орехи (грецкие, фисташки и т.д.)
И самое главнное он получается сладким, сахар добавлять совсем не нужно!
Горячий маль-бан разложить на противеень, застелив пищевой пленкой или клиенкой и сушить неделю или две. затем разрезать на кусочки и наслаждаться.
Безумно вкусно! Рекомендую!

Поделится

  • Рфис – арабская сладость
  • Чернослив в шоколаде
  • Куриные рулетики в экзотическом соусе
  • Салатик "Рекомендую"
  • САлат с виноградом
  • Орехи в соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели