Десерты » "Сладкая колбаска" Вкус детства ))))

"Сладкая колбаска" Вкус детства ))))


"Сладкая колбаска" Вкус детства ))))



"Сладкая колбаска" Вкус детства ))))


Такую сладкую колбаску мы готовили в детстве....Вот правда точный рецепт утерян...поэтому поделюсь с вами рецептом, который я увидела в своей любимой книге из серии "Книга гастронома". Из этой книги я приготовила уже большую часть блюд...Все блюда подробно описаны, проверенные, поэтому при случае, советую прикупить такую книгу...Там есть рецепты от самых простых до сложных, на любой вкус.
Итак, сладкая колбаска - это безумно калорийно, сладко-приторно и невероятно вкусно !

Продукты :

300 г печенья (по типу Юбилейного)
1,5 стакана очищенных грецких орехов
1 стакан сахара (я клала половину)
2 ст. лож какао
2 ст.лож молока (молоко мои домочадцы выпили, поэтому я заменила его на сгущенное молоко)
200 г сливочного масла (масло брать только хорошего качества !)
(В книге еще указывается 1 яйцо, но на мой взгляд оно там абсолютно лишнее)

Способ приготовления :

Печенье поломайте на мелкие кубики, орехи поджарьте на сухой сковороде, остудите, и крупно порубите ножом.

В кастрюле с толстым дном смешайте сахар с какао, добавьте сгущенное молоко и размягченное сливочное масло, поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и варите 4-5 минут при помешивании. Снимите с огня, слегка остудите, постоянно помешивая.

Добавьте орехи и печенье, хорошо перемешайте массу, выложите ее на толстый слой полиэтиленовой пленки, сформируйте "колбаску", перевяжите по концам ленточками и поставьте в холодильник на 1 час (я клала на первый час в морозильную камеру, а потом просто в холодильник)
Снимите с "колбаски" пленку, порежьте на ломтики и подавайте !

(В сладкую колбаску также можно добавлять изюм или чернослив, использовать печенье с ароматом карамели или топленого молока, добавлять разные орехи.)

Приятного аппетита !!!

Если у Вас есть свой собственный сайт, а посетителей на нем нет, Вам надо заняться его продвижением, и оптимизацией, если не может этого делать или не знаете как, тогда вам подойдет раскрутка сайта, предлагаемой многими фирмами которые специализироваться на поисковом продвижение.

Поделится

  • Полезный фруктовый салат
  • Сладкая колбаска
  • Нежный лимонный пирог из детства
  • Колбаса по-домашнему
  • Шоколадно-ореховая колбаска
  • Вариация пирожное " Картошка"
  • Комментарии:

    • Алла
    • 5 мая 2012 08:52
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Мой муж обожает колбаску. Он бы только и ел её. Но вот класть туда чернослив или изюм я как-то не догадалась. Обязательно попробую, порадую своего мужа. Я тоже не добавляю яйцо, и так достаточно ингредиентов для того, чтобы печенье связалось. Печенье я измельчаю с помощью кухонного комбайна. Так консистенция получается нежнее.
    Категории рецептов
    Рецепты недели