Черничное суфле
Горсть черники
два черничных йогурта
Стакан сметаны или сливок
Цедра одного лимона
Сахарная пудра(по вкусу)
Желатин 1 пакетик
Рецепт:
Взбить сметану, потом добавить йогурты, потом ягоды, потом цедру и сахарную пудру.
Отдельно растворить желатин в горячей воде (воды 75 мл)
Влить в смесь желатин и разделить по формам (лучше стаканчики из под йогурта)
Поставить в холодильник, они схватываются быстро. Поэтому через час - полтора можно вытягивать из холодильника.
А чтоб вытянуть их из формы, просто наберите в мисочку кипятка, поставте туда их. А потом вытрушивайте из формы на тарелку.