Диеты со вкусом » Тефтели с тыквой диет вариант для стройной талии

Тефтели с тыквой диет вариант для стройной талии


Тефтели с тыквой диет вариант для стройной талии



Тыква свежая 0,5 кг
куриное филе 1 кг
лук репчатый 3 средние головки
чеснок сушеный 1 ч.л.
базилик сушеный по-вкусу
смесь перцев по-вкусу
соль по-вкусу
морковь 1 большая
перец болгарский 1 шт
томат паста 1 ч.л.
сметана 250 гр(у меня половина сметаны и половина натурального йогурта)
1 ст.л. муки
сыр твердый маложирный 100-150 гр
лук зеленый маленький пучок
петрушка свежая маленький пучок
1 яйцо

Тыкву,морковь и сыр натереть на крупной терке,филе перекрутить на фарш,зелень нарезать мелко
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук(половину),затем добавить морковь и перец(нарезанный соломкой),к этой овощной палитре добавить половину натертой тыквы. Овощи протушить до полу готовности. Добавить половину нарезанного зеленого лука и петрушки,1 чайную ложку томат-пасты и сметану. Все перемешать и влить разведенную в воде муку. Подушка для тефтелей готова.
Филейный фарш смешать с тыквой луком репчатым и зеленым,петрушкой,специями,яйцом и сыром. Вымешать до однородности. Сформировать шарики-тефтельки(у меня вышло 44 штуки) выложить в форму для запекания,залить соусом из овощей и готовить при 180 гр 30 минут.
Чудесные,полезные,а главное вкусные тефтели готовы! Приятного аппетита!

Поделится

  • Тефтели запеченные в сметанно-сливочном соусе
  • Тефтели в красном соусе
  • Тефтельки под сливочно - грибным соусом
  • Равиоли с тыквой и грибами (рецепт из расчета на три порции)
  • Спагетти с чесноком и тефтели в соусе
  • Тефтельки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели