Фото рецепты » Фаршированный перец "Фиеста"

Фаршированный перец "Фиеста"


Фаршированный перец "Фиеста"



Фаршированный перец "Фиеста"


Вам понадобится:

Лук - 1 шт
Банка фасоли - 2 шт
Банка консервированных помидоров - 1 in
Порошок чили - 1 столовая ложка
Сальса - 200 г
Сладкие перцы - 3 шт
Оливковое масло - 2 чайные ложки
Коричневый рис - 240 г
Тертый сыр - 220 г

Фаршированный перец "Фиеста"


Сперва разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте большую форму для выпечки маслом. Удалите из перца верхушки и семена и разрежьте пополам. Затем нагрейте масло в большой сковороде. Бросьте туда лук и чеснок. Готовьте пока лук не станет полупрозрачным.

Фаршированный перец "Фиеста"


Ослабьте огонь, добавьте помидоры с соком, порошок чили и сальсу. Хорошенько перемешайте. Варите до получения густой консистенции. Добавьте рис и перемешайте.
В конце снимите с огня и посыпьте тертым сыром.

Фаршированный перец "Фиеста"


Заправить перцы приготовленной начинкой.
Выпекайте в духовке около 25 минут. Перед подачей на стол можно посыпать еще одной порцией тертого сыра.

Фаршированный перец "Фиеста"


Приятного аппетита.

Поделится

  • Мини-кексы с изюмом
  • Омлет с капустной начинкой
  • Огуречный салат Райта
  • Салат с макаронами, зеленым луком и сыром
  • Перец фаршированный чечевицей
  • Перец фаршированный
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели