Фото рецепты » Блинчики с рикоттой

Блинчики с рикоттой


Блинчики с рикоттой



Блинчики с рикоттой


Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – ½ стакана
Мука для выпечки – ½ стакана
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Щепотка соли
Рикотта – 200 г
Молоко – ¾ стакана
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Яйцо – 1 шт
Маленькие кусочки шоколада / шоколадная стружка – ½ стакана
Базилик – 2 столовых ложки (10-12 свежих листов)
Кленовый сироп

Блинчики с рикоттой


Нагрейте сковороду и налейте оливковое масло. Мелко нарежьте базилик

Блинчики с рикоттой


Муку, сахар, разрыхлитель и соль смешайте в одной миске...

Блинчики с рикоттой


...а в другую разбейте яйцо, добавьте рикотту....

Блинчики с рикоттой


...молоко и растопленное масло. Взбейте

Блинчики с рикоттой


Совместите 2 смеси и перемешайте до однородной массы.

Блинчики с рикоттой


Затем добавьте шоколадные кусочки и нарезанный мелко базилик.

Блинчики с рикоттой


Снова перемешайте.

Блинчики с рикоттой


На горячую сковороду наливайте тесто и через 2-3 минуты переворачивайте (чтобы края становились золотистыми).

Блинчики с рикоттой


Подавайте со сливочным маслом и/ или кленовым сиропом.

Приятного аппетита.

Поделится

  • Маринованная курица с пловом
  • Вдвойне шоколадное арахисовое печенье
  • Чизкейк с хлопьями и яблоками
  • Морковно – кокосовый торт
  • «Тертый» чизкейк
  • Блинчики "кружево"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели