Фото рецепты » Мини-пицца с соусом песто

Мини-пицца с соусом песто


Мини-пицца с соусом песто



Мини-пицца с соусом песто


Ингредиенты:

Лепешка (пита) – 2 шт.
Песто – 4 столовых ложки
Помидор – 1 шт
Моцарелла – 170 г
Соль и перец – по вкусу

Мини-пицца с соусом песто


На несмазанный чистый противень поместите питы. Рецепт домашних пит можно найти здесь

Мини-пицца с соусом песто


Приготовьте соус песто
-----------------------------------------------
Соус песто

Ингредиенты:
сыр пармезан - 125г
чеснок - 2 зубчика
кедровые орехи - 1/3 стакана
листья базилика (свежие) - 2 пучка
масло оливковое - 1/2 стакана

Мини-пицца с соусом песто


Листья базилика крупно порезать ножом, затем поместить в чашу блендера.
Чеснок порезать тонкими пластинками, добавить к базилику.

Мини-пицца с соусом песто


Добавить пармезан, продолжать измельчать. Затем добавить оставшиеся орешки и масло. Еще раз перемешать. Соус готов.
-----------------------------------------------

Мини-пицца с соусом песто


Равномерно распределите соус.

Мини-пицца с соусом песто


Выложите тонко нарезанные томаты. Присыпьте солью и перцем (по вкусу)

Мини-пицца с соусом песто


Чем тоньше Вы нарежете, тем лучше она расплавится.

Мини-пицца с соусом песто


Кладем моцареллу

Мини-пицца с соусом песто


В духовке при температуре в 200-210 градусов выпекаем около 8-10 минут (или до «золотиской корочки» и расплавленного сыра).

Мини-пицца с соусом песто


Дайте остыть и подавайте нарезанной.

Мини-пицца с соусом песто


Если Вы не любитель помидоров, то без них тоже можно обойтись.

Поделится

  • Чипсы из лепешек (или лаваша) к соусу сальса и песто
  • Кабачковые кексы с кедровыми орешками с песто (веганский рецепт)
  • Красный соус "песто"
  • Паста с томатным соусом и моццарелой
  • Макароны с соусом
  • Песто из рукколы и грецких орехов
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели