Фото рецепты » Морковно – кокосовый торт

Морковно – кокосовый торт


Морковно – кокосовый торт



Морковно – кокосовый торт


Ингредиенты:

Мука грубого помола – 2 стакана
Разрыхлитель – 2,5 чайной ложки
Корица – 2 чайных ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Сливочное масло - ¾ стакана
Сахар-песок – 1,5 стакана
Яйца – 3 шт
Молоко – ½ стакана
Тертая морковь – 2 стакана
Кокосовая стружка – 1 стакан
Ананас – 1 стакан
Грецкий орех – ½ стакан

Для крема:
Сливочный сыр – 225 г
Сливочное масло – ¼ стакана
Ваниль – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – 4 стакана

Морковно – кокосовый торт


Духовку нагрейте до 175 градусов. 2 формы для пирога смажьте маслом и застелите бумагой для запекания. В блендер забросьте ананас и перемелите его, чтобы на выходе получилось около стакана измельченной массы.

Морковно – кокосовый торт


Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех до однородной массы.

Морковно – кокосовый торт


Миксером взбейте масло с сахаром в большой миске на средней скорости.

Морковно – кокосовый торт


Добавьте яйца, каждый раз взбивая после взбивания каждого яйца.

Морковно – кокосовый торт


Добавляйте муку, чередуя с молоком, взбивая каждый раз после взбивания.

Морковно – кокосовый торт


Натертую морковь, кокос и ананас (грецкий орехи, если используете) смешайте с тестом до получения однородной массы.

Морковно – кокосовый торт


Равномерно разлейте по двум формам. Выпекайте около 35-40 минут до готовности. Остудите 10-15 минут. Выньте из форм, полностью остудите

Морковно – кокосовый торт


Сыр, масло и ваниль взбейте в миске до однородной массы. Затем, постепенно добавляя сахарную пудру, перемешайте снова. Перед тем, как промазывать пирог, подержите в холодильнике минут 20.

Морковно – кокосовый торт


Полностью смажьте кремом между слоями и по всей поверхности.

Поделится

  • Маринованная курица с пловом
  • Вдвойне шоколадное арахисовое печенье
  • Чизкейк с хлопьями и яблоками
  • Шоколадный торт
  • Творожный пирог "Зебра"
  • Американский пирог
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели