Фото рецепты » Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях


Цветная капуста в сухарях



Цветная капуста в сухарях


Цветная капуста – 1 средняя головка
Соль
Яйца – 3 шт
Панировочные сухари – 150 г
Растительное масло – 60 мл

Цветная капуста в сухарях


Разберите головку цветной капусты на отдельные соцветия.

Цветная капуста в сухарях


Промойте под холодной водой.

Цветная капуста в сухарях


Положите капусту в большую кастрюлю и присыпьте 2 чайными ложками соли.

Цветная капуста в сухарях


Влейте воду, чтобы она закрывала капусту.

Цветная капуста в сухарях


Закройте крышкой кастрюлю и поставьте вариться (доведите до кипения) на среднем огне (около 15 минут), но не переварите, чтобы капуста не разваливалась. Когда капуста сварена, слейте воду.

Цветная капуста в сухарях


В большую сковороду налейте растительное масло и подогрейте на среднем огне.
В миске взбейте яйца, понемногу добавляя соль.

Цветная капуста в сухарях


В другую миску насыпьте панировочные сухари.

Цветная капуста в сухарях


Возьмите одно соцветие, обмокните в яйца, затем – в сухари. Так поступите со всей капустой.

Цветная капуста в сухарях


Обжарьте обваленную в сухарях капусту с обеих сторон до золотистой корочки.

Поделится

  • Свинина с ананасом и цветная капуста в панировке
  • ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
  • Цветная капуста с куриным филе запеченная под сметаной с томатным соусом
  • Брокколи, цветная капуста в кляре...
  • Цветная капуста с морковью и грибами
  • Цветная капуста в кляре...
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели