Фото рецепты » Суп из чечевицы

Суп из чечевицы


Суп из чечевицы



Суп из чечевицы


Ингредиенты:

Растительное масло - 40 мл
Морковь - 200 г
Лук репчатый (100г) - 1 шт
Лук порей - 1 шт
Чечевица красная - 200 г
Соль - 1 чайная ложка

Суп из чечевицы


Нарежьте репчатый лук и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности.

Суп из чечевицы


Добавьте натертую на крупной терке морковь и потушите еще 2-3 минуты

Суп из чечевицы


Нарежьте тонкими кольцами белую часть лука-порея и добавьте в сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут, помешивая.

Суп из чечевицы


Вскипятите 2 литра воды, переложите туда овощи и доведите до кипения. Всыпьте чечевицу, посолите и варите 15 минут на небольшом огне.

Суп из чечевицы


Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.

Поделится

  • Кольраби в кулинарии
  • Крем суп из красной чечевицы
  • Соте из баклажанов
  • Белорусская кухня - Драники
  • Капуста "Грибной сезон"
  • Теплый салат-гарнир из чечевицы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели