Гарниры » Рис с яйцом-китайский гарнир

Рис с яйцом-китайский гарнир


Рис с яйцом-китайский гарнир



Рис с яйцом-китайский гарнир


Отличный гарнир почти ко всем блюдам,но особенно к морепродуктам. Признаюсь честно-я его ела с "таком"-т.е. без всего, и честно говоря-данное блюдо, на мой взгляд, вполне самодостаточно... Всё просто! Рис сварить,откинуть на дуршлаг и промыть(чтоб не слипся),в данном случае рис лучше недоварить чем переварить. На сковороде обжариваем лук и морковь и вливаем туды взбитые яица-попросту-делаем омлет,при этом когда его готовим-перемешиваем постоянно-чтоб он был не как блин,а распался на кусочки. Добавляем рис и жарим на крупном огне ещё пару минут. А теперь СЕКРЕТИК!! -Жарить нужно НЕПРЕМЕННО на кунжутном масле с запахом. И будет вам счастье! Готовьте весело,кушайте здорОво!! )

Поделится

  • Булгур с овощами и сосисками
  • Маринованные белые грибы
  • Омлет с яблоками и корицей
  • Лисички маринованные
  • Акула голубая обжаренная в кунжутном масле с овощами и укропно-паприковым соусом
  • Паста с беконом в сливках
  • Комментарии:

    • Екатерина
    • 7 мая 2012 13:56
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    отличный рецепт! сама частенько мужу готовлю такое. Особенно радует глаз цвет риса, который после контакта с морковью становится нежнейшего золотистого цвета. Единственное, что я делаю немного по-другому – тушу рис с морковью и луком, а потом уже добавляю яйцо. Благодаря этому рис набирает больше аромата, вкуса и цвета моркови с луком.
    Категории рецептов
    Рецепты недели