Гарниры » Картофельный рулет

Картофельный рулет


Картофельный рулет



Картофельный рулет

Картофель очистить. Отварить до готовности, посолить. Сделать из него пюре. Начика может быть любая. У меня – грибы, лук и яйцо вареное. На пищевую пленку выложить картофельное пюре придать форму прямоугольника, слой толщиной примерно 1 см. на середину по длинне выложить фарш и свернуть рулетом. Сверху нанести ножом рисунок. Смазать жиром или яйцом и запекать в духовке при 250 градусах, до румяной корочки. Соус – майонез, кетчуп и чеснок. Украсить по желанию.

Поделится

  • Мясной рулет для мужа
  • Картофельный рулет с курицей и грибным соусом
  • Мясной рулет с грибами и сыром)
  • Картофельный рулет с лисичками
  • Картофельный пирог
  • Картофельный рулетик с овощами
  • Комментарии:

    • Екатерина
    • 7 мая 2012 14:29
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    советую при приготовлении пюре (из личного опыта) - если взбиваете пюре в блендере, лучше делать это на низких оборотах (2-3). иначе появляется неприятная клейкость, да и по вкусу уже не картофель, а неизвестно что. попробовала приготовить такое блюдо, но после того, как выложила пюре прямоугольником, не смогла его свернутьв рулет.в чём проблема? может, то-то подскажет?
    Категории рецептов
    Рецепты недели