Рецепты в мультиварке с фото » Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке


Холодец в мультиварке



Холодец в мультиварке

Для приготовления вкусного холодца в мультиварке вам понадобится взять следующие компоненты:

- лист лавровый;

- чеснок (одна головка);

- соль (немного, по вкусу);

- черный и душистый перец горошком (немного, по вкусу);

- морковь (одна штука);

- лук репчатый (одна штука);

- вода (полтора литра);

- говядина или свинина (500 грамм);

- говяжьи или свиные ножки (1-1,5 килограмма).

Способ приготовления холодца в мультиварке:

Говяжьи свиные ножки надо замочить в воде и оставить на восемь-десять часов, при этом их надо предварительно разрубить поперек и разрезать вдоль суставов. Очень важно периодически менять воду, это необходимо потому что в воду будет поступать кровь. После этого с помощью ножа надо соскоблить шкурку на ножках, убрать щетину и темные пятна. Подготовленное мясо надо переложить в мультиварку и включить первую программу. Чтобы снять появившуюся пену, лучше не закрывать очень плотно крышку. После того как закипит мясо необходимо добавить морковь (целую), луковицу, перец посолить, после чего крышку надо плотно закрыть. В мультиварке холодец будет готовиться около полутора часов, поэтому вам придется ее два раза выключать и снова включать. После того, как вы выключите мультиварку необходимо добавить в бульон лист лавровый и измельченный чеснок, дать бульону остыть.

Затем надо достать мясо и с помощью марли или сито профильтровать бульон. С костей снимите мясо, затем разберите по волокнам и разложите по заранее приготовленным формочкам для холодца. Сверху надо положить пластинки отваренной моркови, измельченный зеленый лук, лист лавровый и залить все бульоном. Накрыть формочки крышками и поместить в холодильник.

После того как холодец застынет надо убрать лишний жир, который появится на поверхности холодца. Подавать блюдо с горчицей или хреном.

Видео рецепт холодца в мультиварке


При выборе детского нижнего белья, очень важно обращать внимание на качество и материал, из которого оно изготовлено. Детское нижнее белье для девочек должно изготовляться только из натуральных тканей, при этом оно должно быть максимально комфортным и удобным для девочек, это имеет одно из самых важных значений.

Поделится

  • Плов в мультиварке
  • Гуляш с подливой
  • Шашлык из телятины
  • Консервированные огурцы с горчицей
  • Холодец из телячьей голяшки
  • Холодец "3 мяса"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели