Рецепты в мультиварке с фото » Солянка из квашеной капусты в мультиварке

Солянка из квашеной капусты в мультиварке


Солянка из квашеной капусты в мультиварке



Солянка из квашеной капусты, это традиционно русское блюдо. У такой солянки оригинальный вкус, и такой чудесный аромат, это блюдо обязательно понравиться вашей семье.

В квашеной капусте содержится очень много полезных веществ, и несмотря на то, что квашеную капусту нельзя употреблять в пищу людям с больным желудком, солянку приготовленную в мультиварке можно кушать даже им.
В современный век, производители бытовой техники стараются облегчить нам жизнь и приготовление пищи становиться все легче и полезнее. Так что воспользуемся мультиваркой и приготовим вкуснейшую солянку.

Потребуется:
Квашеная капуста 500-700 гр.
Куриное мясо 400 гр.
Лук и морковь
Соль и специи по вкусу
Рис, желательно круглый
Подсолнечное масло
Чеснок и лавровый лист

Поделитесь с подругой способом приготовления этой вкусняшки, рецепты приготовления вкусных блюд запоминаются с первого раза.
Сначала используем мультиварку в режиме жарка, непременно с открытой крышкой.
Сначала обжарим кусочки курицы. Мясо вы можете выбрать на свой вкус, но не забывайте что грудка достаточно сухое мясо.
Кусочки курицы можно обвалять немного в муке, тогда обязательно муку чуть присолить. Как только мясо немного обжариться добавить к нему нарезанные лук и морковку. Лук лучше всего резать тонкими полукольцами, а морковку потереть или нарезать соломкой. В этом случае готовая солянка будет выглядеть однородной.

Через несколько минут добавить рис, и немного прогреть без добавления воды.
Если квашеная капуста длинная, то ее необходимо порезать. Теперь добавить капусту в мультиварку, налить воды, добавить соли и специй, и тушить в режиме «Плов» приблизительно 25 минут.

Солить нужно очень аккуратно, лучше попробовать солянку на вкус за несколько минут до готовности и при необходимости досолить.
За пару минут до готовности, рекомендуется убрать из блюда чеснок и лавровый лист.
После того как мультиварка выключится, обязательно надо перемешать готовое блюдо и дать постоять еще 5 минут.
По желанию украсить при подаче свежей зеленью, к рису отлично подходит петрушка.


Так же в солянку с квашеной капустой можно добавить грибы. К примеру, сухие белые грибы предварительно нужно замочить на час. Грибы порезать и добавить в солянку, а водичку процедить через марлю, и добавлять вместо воды.
Можно использовать и свежие замороженные грибы, и консервированные шампиньоны, но у них чуть менее яркий вкус.
Для приготовления солянки можно взять любое мясо или сосиски к примеру. Не рекомендуется использовать ветчину. А вот солянка со свиными ребрышками имеет божественный вкус.

Поделится

  • Гороховый суп в мультиварке
  • Тушеная капуста в мультиварке
  • Мадам солянка из кислой капусты со свиными ребрышками!!!!
  • Солянка на сковороде (с картофелем и моченой клюквой)
  • Быстрая солянка за 10 минут
  • Варим солянку из 7 видов мяса
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели