Рецепты в мультиварке с фото » Готовим морковный пирог в мультиварке

Готовим морковный пирог в мультиварке


Готовим морковный пирог в мультиварке



Время от времени, каждой хозяйке хочется приготовить какое-то необычное блюдо, чтобы порадовать родных и близких чем-то новеньким и вкусным. Здесь я хочу рассказать об одном из таких десертов – морковном пироге. Отмечу, в первую очередь, что любое блюдо из моркови всегда пойдет на пользу иммунитету. Содержащийся в ней каротин, является источником витамина А, который просто необходим для красоты кожного и волосяного покрова, а также для поддержания здоровья глаз.

Морковь отличается от большинства овощей и фруктов тем, что подвергаясь термической обработке, особенно если варить на пару, она не только не теряет, но и увеличивает свои полезные свойства. Но согласитесь, не всем придется по вкусу обычная вареная морковка, поэтому я постараюсь как можно подробнее рассказать о том, как приготовить морковный пирог в мультиварке. Этот десерт можно готовить и в духовке, но современные приборы, такие как мультиварка, значительно упростят и ускорят процесс приготовления.

Итак, для приготовления нам понадобится:
- один стакан тертой моркови (около двух-трех морковок);
- два куриных яйца;
- один стакан сахара (примерно 250 г);
- один стакан муки (примерно 250 г);
- 100 г сливочного масла;
- разрыхлитель теста – один десятиграммовый пакетик;
- одна столовая ложка корицы;
- соль (по вкусу);
- полстакана предварительно замоченного изюма;
- полстакана измельченных орехов.

Как видите, рецепт морковного пирога в мультиварке достаточно прост и незатейлив, но приготовленный десерт, наверняка понравится даже тем, кто не особенно благосклонен к блюдам из моркови – ее вкуса практически не ощущается.

А вот и, собственно, сам процесс приготовления:
1) Прежде всего, нам необходимо растопить сливочное масло. Лучше всего это делать уже в мультиварке, чтобы не смазывать кастрюлю в дальнейшем. Кладем масло, включаем режим «Подогрев» и ждем, пока оно полностью растает.
2) Далее промываем, чистим и натираем морковь на мелкой терке.
3) Затем необходимо взбить яйца, добавляя к ним сахар. Взбиваем тщательно, пока не получится густая пена. От этого зависит, насколько пышным будет наш морковный пирог.
4) К взбитым яйцам добавляем предварительно натертую морковь и растопленное сливочное масло, а также одну щепотку соли и столовую ложку корицы.
5) Теперь нужно просеять муку, смешать ее с разрыхлителем для теста, и добавить к уже готовой смеси. Туда же высыпаем изюм с орехами. Полученную смесь обязательно тщательно перемешать, в тесте не должно быть даже очень маленьких комочков.
6) Готовое тесто помещаем в емкость мультиварки и запекаем в режиме «Выпечка» 65 минут. После готовности пирогу надо дать отстояться при закрытой крышке, затем достаем его и остужаем на решетке.

Как подать морковный пирог к столу – зависит уже только от Вашей фантазии, например можно разделить его на несколько слоев и промазать их кремом, посыпать сахарной пудрой или марципанами – как душа пожелает. Приятного аппетита!

Видео Запеканка в мультиварке творожная - морковная запеканка


Поделится

  • Картошка тушеная в мультиварке
  • Творожно-манный пирог в мультиварке
  • Запеканка творожная с маком в мультиварке
  • Шарлотка в мультиварке
  • Плов в мультиварке
  • Морковный пирог. полезный десерт для детей
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели