Рецепты в мультиварке с фото » Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке


Тушеная капуста с картошкой в мультиварке



Сейчас время поста и овощные блюда – самые популярные. Это и полезно, и красиво, и вкусно. Главное – это сытное блюдо. Тушеная капуста с овощами, заправленная специями с добавлением помидора, моркови и растительного масла придется по вкусу и любителям вегетарианской кухни. Блюдо можно использовать, как самостоятельное и в виде гарнира к приготовленному мясу. Готовить тешеную капусту очень удобно в мультиварке, в режиме «выпечка». Мультиварка помогает сохранить в овощах ценные микроэлементы, витамины и экономит время хозяйкам. Что же потребуется для приготовления такого овощного блюда?

Берется:
- Средний велок капусты 700 – 1000 гр;
- столько же картофеля: один кг или 7 штук;
- моркови 1-2 штуки;
- луковицы 1-2 штуки;
- растительного масла 50-60 гр;
- помидоры 1-2 штуки;
- специи и соль – по вкусу;
- свежей зелени – 1 пучок;
- воды – пару стаканов.

Ингредиенты могут пополняться любимыми специями или применять вместо помидора – томатную пасту. Режим мультиварки устанавливается либо «жарка», либо « выпечка». Готовить в мультиварке приятно и тем, что заправив ее, хозяйка может сериалы смотреть онлайн - времени достаточно!

Процесс приготовления несложен: нарезается лук, натирается морковь на крупной терке и все обжаривается в мультиварке при постоянном помешивании. Когда применяются помидорки, то их мелко нарезают или натирают на терке, сняв кожуру. Если томат – то перед окончанием обжарки лука с морковью добавляют его и еще немного тушат. Многие хозяйки применяют аджику собственного приготовления. Весь процесс занимает 10 – 15 минут. Капусту следует помыть и пошинковать. Картофель очищается и нарезается на небольшие кубики. Затем картофель добавляется и перемешивается, за ним – капуста. Обязательно следует посолить, насыпать любимые специи: карри, красный перец или черный, сухие травы, лавровый лист. Добавляется вода. Все перемешивается. Затем мультиварка закрывается, устанавливается режим «выпечка» и время. Если установить таймер на час, то блюдо будет очень мягким. Но можно поставить на 40 минут и когда пройдет это время, добавить нарезанную свежую зелень, перемешать и поставить еще на несколько минут потушиться. Когда мультиварка просигналит – блюдо окончательно готово. Его можно подавать, присыпав еще в тарелке зеленью – это будет выглядеть красиво и аппетитно, придаст дополнительный аромат. Для любителей мясных рецептов, тушеная капуста может быть гарниром!

Поделится

  • Солянка из квашеной капусты в мультиварке
  • Картошка тушеная в мультиварке
  • Суп «Харчо» в мультиварке
  • Борщ в мультиварке
  • Плов в мультиварке
  • Тушеная капуста в мультиварке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели