Рецепты в мультиварке с фото » Тушеное мясо с овощами в мультиварке.

Тушеное мясо с овощами в мультиварке.


Тушеное мясо с овощами в мультиварке.



Приготовление еды в мультиварке набирает популярность, вытесняя духовые шкафы, газовые плиты, микроволновые печи. Немаловажную роль в этом сыграло время, потраченное хозяйками на готовку и уборку инвентаря после приготовления еды. Если для очистки плит можно воспользоваться химчистка услуги, то для экономии времени лучше использовать мультиварку. В ней можно приготовить практически все: каши, пироги, супы и всеми любимое мясо.

Мясо с овощами в мультиварке получается сочным и нежным, не отнимая много времени.

Рагу из свинины с овощами

Свинина с картофелем – почти классика кулинарии. Такое блюдо отлично подойдёт для мужского обеда, насытив необходимым белком, жирами и углеводами.

Потребуется:
* свинина – 450гр;
* картофель – 1кг;
* морковка – 150гр;
* томаты – 200гр;
* перец – 200гр;
* лук репчатый – 150гр;
* чеснок – 10гр;
* соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
1. Филе свинины хорошо промыть и нарезать крупно.
2. Вымытые овощи порезать кусочками 2*2см.
3. Зелень и чеснок покрошить ножом.
4. Все ингредиенты уложить в мультиварку, добавить специи, соль и перемешать.
5. Закрыть крышку и установить режим «тушение».
6. Готовить 1 час.
7. Подавать, украшенным укропом.

Бигус из говядины

Блюдо подойдёт людям на диетическом питании и мужчинам, ностальгирующим по армии, ведь именно там многие юноши знакомятся с бигусом.

Ингредиенты:
* говядина – 400гр;
* капуста белокочанная – 600гр;
* лук репчатый – 100гр;
* морковь – 100гр;
* томатная паста – 100гр;
* вода – 100мл;
* соль, специи.

Приготовление:
1. Говяжью вырезку помыть и нарезать соломкой.
2. Капусту порезать соломкой, лук – кольцами, морковь натереть на крупной терке.
3. Выложить в чашу мультиварки слоями: лук с морковкой, мясо, сверху капусту.
4. Воду размешать с томатной пастой, солью и специями. Залить мясо с овощами.
5. Готовить 1 час под закрытой крышкой в режиме «тушение».
6. Украсить зеленью.

Курица с субпродуктами и овощами

Засчет субпродуктов блюдо занимает около 1.5 часов, но привносит свою изюминку. Для тех, кто не очень жалует субпродукты или хочет сэкономить время – можно готовить только из курицы и овощей.

Потребуется:
* куриная грудка – 250гр;
* куриные сердечки – 250гр;
* куриная печень – 250гр;
* куриные желудки – 250гр;
* помидоры – 200гр;
* лук репчатый – 100гр;
* морковь – 50гр;
* болгарский перец – 50гр;
* вода – 150гр;
* чеснок – пара зубчиков;
* соль, специи.

Приготовление:
1. В субпродуктах удалить лишний жир и пленки. Хорошо промыть.
2. Желудки и сердечки положить в кипяток и варить 15-30 минут.
3. Лук и морковку помыть и натереть на крупной терке.
4. Мультиварку поставить на режим «жарка» и засыпать натертые овощи. Крышку не закрывать.
5. Помидоры и болгарский перец нарезать мелким кубиком. Добавить в мультиварку.
6. Куриное филе и печень очистить от пленок, помыть и нарезать кубиком 3*3см.
7. Желудки и сердечки слить, дать воде стечь.
8. Выложить мясо в чашу мультиварки. Перемешать. Режим «жарка» сменить на режим «тушение».
9. Закрыть крышку и тушить до готовности 1час. Без субпродуктов – 30минут.
10. Готовое рагу сдобрить толченым чесноком.

Приготовление в мультиварке оставляет мясо сочным, а овощи сохраняют витамины. Таким образом мультиварка не только поможет сэкономить время, но и сохранит вкус продуктов.

Поделится

  • Свиное тушеное сердце в мультиварке
  • Рассольник в мультиварке
  • Тушеная капуста с картошкой в мультиварке
  • Куриные сердечки со сметанным соусом в мультиварке
  • Суп «Харчо» в мультиварке
  • Тушеная капуста в мультиварке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели