Ингридиенты: мякоть говядины - пол кило, 2 морковины, 2 зубчика чеснока, 2-3 маленьких стручка перца чили, соль, перец, раст. масло для жарки.
Мякоть говядины, чеснок и чили мелко нарезать, морковь - соломкой. На сковороде обжарить чеснок с чили, добавить говядину с морковью. Жарить до готовности мяса.