Говядина, телятина » Шашлык из телятины

Шашлык из телятины


Шашлык из телятины



Доставка шашлыка Курган – это прекрасная возможность насладиться вкусным шашлыком, который будет доставлен вам прямо на дом в самое ближайшее время. Но также вы можете приготовить вкусный шашлык из телятины самостоятельно.

Чтобы самостоятельно приготовить в домашних условиях вкусный шашлык из телятины, вам необходимо взять следующие компоненты:

- нежирный кефир (сто грамм);

- майонез (200 грамм);

- специи к шашлыку (можете взять свои любимые специи);

- перец и соль (немного, по вкусу);

- лимон (одна штука);

- лук репчатый (две-три штуки);

- телятина (полтора килограмма).

Способ приготовления вкусного шашлыка из телятины:

Прежде чем приступать к приготовлению вкусного шашлыка из телятины вам необходимо взять мясо (обязательно проследите, чтобы мясо было свежим) и тщательно его вымойте под проточной водой. Затем мясо надо разрезать на одинаковые кусочки. Возьмите лук, очистите, затем нарежьте кольцами, при желании лук можно нарезать толстыми кольцами.

Возьмите емкость для маринования и положите в нее нарезанное мясо, затем лук, при этом выкладывать надо слоями. Выдавите сок одного лимона и добавьте к мясу, затем поперчите, добавьте специи для мяса, затем залейте мясо кефиром, а потом добавьте весь майонез. Все тщательно перемешайте.

Мясо мариновать надо в течение шести-восьми часов, а лучше всего будет оставить мясо мариноваться на всю ночь. Солить мясо надо будет непосредственно перед началом жарки. Помните, если вы хотите получить нежный и сочный шашлык, тогда приготовьте мясо вечером и оставьте мариноваться на всю ночь.

Перед тем как приступать к жарке шашлыка, приблизительно за тридцать-сорок минут, надо слегка посолить мясо, после чего мясо еще раз тщательно перемешать, чтобы соль равномерно распределилась.

Затем мясо надо нанизать на шампуры, между мясом надевайте на шампур кольца мяса, и жарьте шашлык на раскаленных углях. Не забывайте время от времени поворачивать шампура, чтобы мясо могло равномерно прожариться и иногда поливайте мясо оставшимся маринадом.

Поделится

  • Шашлык из баранины
  • Кролик в сметане
  • Готовим вкусный шашлык
  • Куриный шашлык готовим правильно
  • Маринуем мясо на шашлык (Скоро маевка)
  • Телятина с пряностями из рукава
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели