Говядина, телятина » Мясные отбивные,запечённые в духовке с шампиньонами,луком и сыром

Мясные отбивные,запечённые в духовке с шампиньонами,луком и сыром


Мясные отбивные,запечённые в духовке с шампиньонами,луком и сыром



мякоть говядины нарезать ломтиками толщиной 5мм,отбить;
выложить мясо на смазанный маслом противень,посолить,поперчить;
сверху выложить слой варёных шампиньонов,лука кольцами и посыпать тёртым сыром.
Всё это в духовку ровно на час. Подавать с зеленью (и с гречкой,очень вкусно и полезно!)

Соус
в глубокую сковороду потереть 2морковки,нашинковать 2 луковицы+томатный соус или кетчуп+3столовые ложки оливкового масла,посолить,приправки добавить,подлить воды и тушить. За 5 минут до готовности добавить стол.ложку муки. Муку заранее размешать в маленькой чашке с водичкой

Поделится

  • Лазанья мясная
  • Жаркое из индейки с картофелем, запеченное под сыром
  • Мясо по-французски + шампиньоны и перец на гриле
  • Мясо по-французски с шампиньонами
  • ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ под медовым соусом с легкой приятной кислинкой
  • Селедка под луком. Очень вкусно!
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели