Гусь, утка, индейка » Утка с яблоками

Утка с яблоками


Утка с яблоками



Утка с яблоками
маринад:
оливковое или растительное масло 30 гр.
+черный перец 1. ч.л.
добавить чеснока по вкусу, красный перец 1. чл., 1 ч.л. каких-нибкдь специй для птицы,
добавить сок из 1 апельсина и пол ст.л. соевого соуса
Утку кладем в пакет и смазываем ее маринадом
Ставим мариноваться

Готовим начинку: 1 яблоко порезаьб, к нему головку чеснокв порезать и немного сока лимона, чтобы не потемнело яблоко)
Начиняем утку яблоками

Скрепляем зубочистками разрез
Кладем в форму фольгу
На дно укладываем дольки апельсинов
Сверху утку и на грудь ей тоже апельчины
«Упаковываем» все это в фольгу и отправляем запекаться
Через пол часа раскрыто фольгу и каждые 10 минут поливать соком, кот. Выделился из утри

Поделится

  • Свинина "Гармошка"
  • Утка с вишнями...
  • Кура с яблоками и медом
  • УТКА с овощами
  • РОЖДЕСТВЕНСКАЯ УТКА С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
  • Утка фаршированная яблоком и черносливом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели