Гусь, утка, индейка » Голубцы из индейки

Голубцы из индейки


Голубцы из индейки



Состав:
Капуста белокочанная
Филе индейки
Рис
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец

Соус:

Томатная паста
Сметана
Овощной бульон
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец горошком
Лавровый лист

Маленький кочан капусты опустить в горячую воду и варить минут 10-15
Рис отварить до полу готовности либо просто замочить
Индейку мелко порубить (именно порубить ножом а не в мясорубке)
Лук нашинковать мелко
Морковь натереть на средней терке
Чеснок тоже нашинковать мелко ножом
Укроп и петрушку тоже порубить ножом

Все ингредиенты смешать и добавить специи.....поставить в холодильник на час
Кочан капусты разделить на листы
В каждый лист по 2 столовые ложки начинки и свернуть в квадратик
Уложить в латку залить соусом и накрыть фольгой
В разогретой духовке готовить минут 60

Поделится

  • Мои Голубцы в томатном соусе
  • Голубцы по просьбам домочадцев
  • Голубцы в листьях китайского салата
  • Вот такие большие голубцы получились)
  • Голубцы в листьях китайской капусты с картофелем и грибами
  • Мамины голубцы (трудилась она)))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели