Гусь, утка, индейка » Индюшиные котлетки (очень НЕЖНЫЕ, очень СОЧНЫЕ)

Индюшиные котлетки (очень НЕЖНЫЕ, очень СОЧНЫЕ)


Индюшиные котлетки (очень НЕЖНЫЕ, очень СОЧНЫЕ)



Состав:
600 гр индюшиного фарша
1 большой репчатый лук
1 куриное яйцо
1/4 (75 гр) батона
0,5 стакана (100 гр) молока
растительное масло
мука или панировочные сухари или манная крупа
1 ч.л. сушеного укропа
специи для фарша (я брала для шашлыка)
соль

Фарш вместе с луком, солью и специями пропустить через мясорубку (я перекрутила в комбайне). Батон залить молоком и дать постоять минут 10-15.
В фарш добавляем сушеный укроп, яйцо, мякоть батона, слегка отжав лишнее молоко, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Мокрыми руками делим фарш на котлетки, затем каждую поотдельности обваливаем в мука/панировочных сухарях/манной крупе и жарим на предварительно разогретой сковороде с закрытой крышкой, на небольшом огне, с двух сторон. Приятного!

Поделится

  • Куриные котлетки с творогом
  • Тушеный картофель с и ндюшиными фрикадельками
  • Куриные котлетки с курагой и укропом
  • Котлетки куриные с начинкой
  • Котлетки от мужа
  • Куриные котлетки"Акварелька"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели