Гусь, утка, индейка » Котлеты из индейки :)

Котлеты из индейки :)


Котлеты из индейки :)





ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш индюший - 500 - 600 гр.
Яйца - 4 шт.
Морковь - 1 ср.шт.
Лук репчатый - 4 ср.шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень (петрушка, укроп, лук).
Соль, перец - по вкусу.

1. Фарш помещаем в миску. Лучшим фаршем будет самодельный. Лично я его покупаю на рынке в проверенном месте.
2. Лук пропустите через терку - так он даст много сока и раскроет свой вкус! Можно также измельчить его в блендере.
3. Добавляем в миску с фаршем яйца, соль, перец и лук. Перемешиваем.
4. После добавляем морковь (пропускаем ее через мелкую терку), зелень и чеснок. Перемешиваем.
5. Если смесь получилась слишком жидкой - добавьте немного муки.
6. Котлеты жарьте на сковороде, смазанной подсолн./олив. маслом. Крышка должна быть слегка открыта. Они должны сохранить свой сок.
7. Я украсил их зеленью, помидором и крымским луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделится

  • Котлеты в слоеном тесте
  • Пицца с фаршем
  • Котлетки в соусе
  • Рыбные котлеты
  • Котлеты "Мясо+овощи"
  • Котлеты из щуки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели