Гусь, утка, индейка » Утка в красном вине с вишнями

Утка в красном вине с вишнями


Утка в красном вине с вишнями



Очень аппетитная, сочная, безумно ароматная получается утка по данному рецепту. Обязательно приготовьте утку в красном вине по этому рецепту на какое - либо мероприятие, и Ваши знакомые и родные полюбят это блюдо!

Вам потребуется:
- утка - примерно 1,5кг;
- красное вино (любое) - 250 мл;
- вишни - 500 грамм;
- перчик молотый, кориандр, соль.

Приготовление:
Утку промойте хорошенько, обсушите и натрите солью, перчиком черным и кориандром, как снаружи, так и изнутри.

После этого тушку переложите в форму для запекания, влейте немножко воды и поместите на пятьдесят минут в духовой шкаф. Во время запекания утку несколько раз поливайте образовавшимся соком.

В сковороде нагрейте вино, добавьте вишни (без косточек) и тушите около пяти минут.

За десять минут до готовности утку выньте из духовки, полейте вином с вишнями, а также немного поперчите и присолите.

Снова поместите в духовку и запекайте уже до приятной хрустящей и золотистой корочки.

Готовую утку с вишнями красиво выложите на блюдо, полейте соусом от тушения и подайте!

Сегодня решила купить себе новую микроволновку, и что бы сэкономить денег взял промокод эльдорадо и заказала через интернет с доставкой на дом, сэкономила кучу денег, с этим промо кодом.

Поделится

  • Жаркое из утки со специями и картофелем
  • Утка с хрустящей корочкой на новогодний стол
  • Утка с яблоками
  • Утка с вишнями...
  • РОЖДЕСТВЕНСКАЯ УТКА С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
  • Утка фаршированная яблоком и черносливом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели