Гусь, утка, индейка » Рулет из индейки со шпинатом

Рулет из индейки со шпинатом


Рулет из индейки со шпинатом



Лучше делать с вечера.
Понадобится: 1,5 кг филе грудки индейки
1 упаковка замороженного измельченного шпината
30 гр тертого сыра пармезан, соль, белый перец, мускатный орех.

Разрезаем мясо поперек так, чтобы получился один ровный пласт. Накрываем его пленкой и отбиваем с двух сторон. В каждую сторону втираем немнго соли и белого перца. Перекладываем мясо на большой кусок фольги, выкладываем на половину пласта из мяса шпинат (лучше его отжать). Приправляем шпинат мускатным орехом, солью и сыром. Заворачиваем все это дело в рулет, по краям скалываем зубочисткой и плотно упаковываем в фольгу. Лучше в несколько слоев. Завязываем кулинарным шпагатом и убираем в разогретую до 220-250 градусов духовку на час. Затем выключаем духовку и оставляем там наш рулет до утра.

Поделится

  • Рулет куриный в разрезе
  • Рулетик и куриной грудки
  • Мясной рулет с грибами
  • Рулет из куриного филе
  • Рулет из филе индейки
  • Мясной рулет с яйцом, сыром и жареным луком
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели